오늘은 발렌타인 데이입니다. 남녀 사이에 애정과 고마움을 표현하기 위해 선물을 주지만 그중에서도 초콜릿이 가장 인기가 많다. 초콜릿은 맛있는 맛과 의미를 가지고 있으며, 그들의 상징성에 관계없이 초콜릿의 다양한 건강상의 이점과 부작용을 살펴보겠습니다.
그리고 한 달 후인 3월 14일은 화이트데이입니다. 오늘은 초콜릿을 받은 남자들이 여자들에게 초콜릿으로 사랑과 감사를 표현하는 날입니다. 화이트데이에 초콜릿을 고를 때 어떤 초콜릿이 좋은지, 어떻게 초콜릿을 고를지 알아보도록 할게요.
1. 초콜릿이 건강에 미치는 영향
초콜릿은 단순히 입에서 녹는 달콤하고 부드러운 스낵으로 알려져 있지만 건강에 도움이 될 가능성이 있습니다. 다크초콜릿은 밀크초콜릿이나 화이트초콜릿보다 코코아 고형분의 비율이 높기 때문에 건강에 더 많은 잠재적인 이점이 있습니다. 그래서 기본적으로 다크 초콜릿에 대해 이야기하겠습니다.
(1) 항산화 특성
다크 초콜릿은 산화 방지제가 풍부하여 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호합니다. 자유 라디칼은 세포를 손상시킬 수 있고 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환에서 역할을 할 수 있는 불안정한 분자입니다. 다크 초콜릿을 먹는 방식으로 항산화제를 섭취하면 위 질병의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
(2) 심혈관 건강
다크 초콜릿은 또한 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 이 연구에서는 다크 초콜릿을 먹으면 혈압을 낮추고 염증을 줄이며 혈관 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이 효과 때문에 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.
(3) 인지 기능
심혈관 질환의 위험을 줄이는 것 외에도 다크 초콜릿은 인지 기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 한 연구에서는 5일 동안 다크 초콜릿을 섭취하면 인지 기능이 향상되고 뇌로 가는 혈류가 증가한다는 사실을 발견했습니다. 전반적인인지, 기억력 및 집중력을 향상시키는 데 도움이됩니다.
2. 초콜릿의 부작용
위에서 언급했듯이 초콜릿은 잠재적인 건강상의 이점이 있지만 잠재적인 부작용도 있습니다. 따라서 이러한 부작용도 잘 알고 있어야 합니다. 과도한 초콜릿 섭취로 인한 부작용은 주로 밀크초콜릿이나 당분과 지방이 다량 함유된 초콜릿 섭취와 관련이 있다. 하지만 그렇다고 해서 다크 초콜릿을 무기한으로 먹어도 부작용이 없는 것은 아닙니다. 적당히 먹는 것은 건강에 중요합니다. 다크초콜릿은 하루에 10g~30g을 섭취하는 것이 좋습니다. 1개 또는 1알 정도에 해당합니다.
(1) 체중 증가
가장 흔한 부작용 중 하나는 체중 증가입니다. 초콜릿은 칼로리와 지방이 많기 때문에 너무 많이 먹으면 급격한 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 건강한 체중을 유지하려면 초콜릿을 적당히 먹고 견과류나 과일이 들어간 다크 초콜릿과 같은 저칼로리 옵션을 선택하십시오.
(2) 충치
초콜릿의 또 다른 부작용은 충치입니다. 초콜릿은 설탕이 많아 충치 및 기타 치아 문제를 일으킬 수 있습니다. 충치의 위험을 최소화하려면 정기적으로 양치질을 하고 초콜릿을 적당히 먹는 것이 매우 중요합니다.
(3) 편두통
어떤 사람들은 초콜릿을 먹으면 편두통이나 두통을 유발할 수 있다고 말합니다. 초콜릿에는 카페인과 기타 자극제가 포함되어 있기 때문입니다. 매일 편두통이나 두통이 있는 경우 초콜릿 섭취량을 주의 깊게 모니터링하고 한 번에 많은 양을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
3. 좋은 초콜릿을 고르는 방법은?
오늘 밸런타인데이에 초콜렛을 받은 새남자들 주목. 화이트데이에 초콜릿을 선물할 계획이라면 맛있고 건강한 양질의 초콜릿을 고르는 것이 중요하다. 다음은 최고의 초콜릿을 선택하기 위한 몇 가지 팁입니다.
(1) 다크 초콜릿 찾기
앞서 언급했듯이 다크 초콜릿은 코코아 고형분 비율이 높기 때문에 가장 건강한 유형의 초콜릿입니다. 21,000명을 대상으로 한 코코아 보조제 및 종합 비타민 연구에서는 일일 보조제로 400~500mg의 플라바놀(플라보노이드)을 섭취하면 혈압과 체내 염증 수치가 낮아져 심장 질환으로 인한 사망 위험이 크게 감소한다는 사실을 발견했습니다. . 따라서 코코아 고형분이 70% 이상인 초콜릿을 찾는 것이 좋습니다.
(2) 성분 확인 확인 – 불량 성분 걸러내기
초콜릿을 선택할 때 건강에 해로운 첨가물이나 방부제가 포함되어 있지 않은지 성분 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. 고과당 옥수수 시럽, 인공 향료 또는 경화유가 들어간 초콜릿을 피하십시오.
(3) 공정 거래 또는 유기농 초콜릿 선택
공정무역(公正貿易, 영어: fair trade)은 먼저 다양한 상품의 생산과 관련하여 각 지역에서 공정한 가격과 사회적, 환경적 기준의 지불을 촉진하기 위해 시장 모델에 따라 조직된 국제 무역 사회를 실천하는 것입니다. . 초콜릿의 윤리적, 환경적 영향이 우려된다면 정직하게 만들어지고 코코아 농부들이 정당한 보수를 받는 공정 거래 또는 유기농 초콜릿을 선택하세요. 유기농 초콜릿은 농약이나 기타 유해 화학 물질을 사용하지 않고 재배한 재료로 만들어 안전하다는 장점이 있습니다.
(4) 첨가된 영양성분 확인
견과류, 과일 또는 아사이베리와 같은 슈퍼푸드가 첨가된 초콜릿 또는 비타민과 미네랄과 같은 추가 영양소가 강화된 초콜릿을 선택하십시오. 추가된 영양소는 추가적인 건강상의 이점을 제공하고 초콜릿을 더욱 맛있게 만듭니다.
4. 결론
초콜릿을 고를 때는 받는 사람의 개인 취향을 충분히 고려하는 것이 중요합니다. 하지만 애정과 사랑, 감사의 마음을 담아 맛있고 건강한 초콜릿을 선물하고 싶다면 위의 방법을 참고하세요. 하지만 좋은만큼 높은 비용을 감당할 수 있습니다. 다음 화이트데이를 기대하며 포스팅을 마치겠습니다.
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