안녕하세요. 온유약국입니다.
오늘은 통풍에 관한 정보에 대해 알아보려고 합니다.통풍이라는 것은 혈액 속의 요산 함유량이 증가하여 관절에 침착하여 염증을 일으키는 증상을 말합니다. 이런 통풍 증상은 비만 증상이 있는 사람들에게 주로 발생하며 40대 후반 만성 환자들이 대부분이라고 할 수 있습니다.우리 몸에서 통풍 증상이 가장 많이 발생하는 곳은 엄지발가락 쪽이라고 할 수 있습니다. 여기는 심장에서 멀리 떨어져 있는 부분이고 혈액순환이 잘 안 되는 부분이 있기 때문에 아무래도 요산이 굳어버리는 경우가 많기 때문에 발생할 수 있는 거죠.주요 증상으로는 한밤중에 갑자기 엄지발가락이나 복사뼈 등이 붉게 부어올라 심한 통증을 경험합니다. 이러한 증상은 급성 통풍 발작이라고 불립니다.증상은 대개 3~10일 사이에 사라질 수 있는데 이런 증상이 반복되면 만성화되기 때문에 관절 기형으로 이어지기 쉽습니다. 그래서 통풍의 경우는 식이요법으로 음식을 조절하는 것이 필요합니다. 통풍을 일으키는 요산이라는 것은 푸딩이라는 물질의 최종 대사 산물이라고 할 수 있습니다.푸딩은 DNA를 구성함으로써 우리 몸의 오래된 세포가 생성되는 과정에서 생길 수 있습니다. 특히 남성의 경우는 나이가 들면서 신장에서 요산을 제거하는 속도가 느려질 수밖에 없습니다. 여성의 경우는 폐경이 될 때까지는 여성호르몬의 영향으로 어느 정도 요산을 제거하는 데 유지할 수 있습니다. 통풍의 원인이 되는 요산의 경우는 체내에서 합성되거나 푸딩이 많은 음식에 의해 만들어질 수 있습니다. 따라서 혈중 요산 수치를 낮추기 위해서는 푸딩이 많은 음식을 조절하는 것이 필요합니다. 그러나 단순히 푸딩이 많은 음식을 피하는 것만으로는 요산 수치가 오르는 것을 예방할 수 없습니다.식이요법과 함께 체중 조절, 그리고 알코올 섭취 제한과 충분한 수분 섭취 등을 통해 조절할 수 있습니다. 푸딩은 주로 육류에 많이 포함되어 있습니다. 내장 부위나 등푸른 생선, 시금치 등에 많이 포함되어 있습니다.식품 100g당 푸딩이 많이 들어 있는 음식과 중간 음식, 그리고 적은 음식으로 나눌 수 있습니다. 푸딩이 적은 음식은 특별히 제한할 필요는 없어요.오트밀이나 곡류, 달걀 유제품 등이 해당한다고 볼 수 있습니다. 그러나 푸딩이 중간 정도 들어 있는 음식의 경우는 어느 정도 제한이 필요하다고 할 수 있습니다.어류나 육류의 경우는 하루 120g 이하로 섭취를 제한해야 하고 중등급 채소의 경우는 일주일에 2회 정도만 섭취해야 합니다. 여기에 해당하는 음식은 소고기나 어류, 그리고 시금치류 등이 해당된다고 볼 수 있습니다. 푸딩이 많이 들어 있는 음식의 경우 급성 통풍을 유발할 수 있기 때문에 제한하는 것이 필요하다고 할 수 있지만 진한 고기 국물이나 등푸른 생선, 효모 발효 식품의 경우로 제한하는 것이 필요합니다.특히 맥주는 통풍에 굉장히 나쁜 음식이라고 할 수 있는데 다른 주류에 비해서 맥주에는 푸딩 함량이 굉장히 높기 때문에 섭취를 제한할 필요가 있다고 할 수 있습니다. 또한 알코올 성분은 요산 배출을 억제하기 때문에 알코올 자체의 섭취를 제한할 필요가 있다고 할 수 있습니다. 사실 요산은 체내에서도 합성될 수 있기 때문에 음식만으로 조절하기는 어렵다고 할 수 있습니다. 그런데 만성 통풍에 걸리지 않으려면 이렇게 식이요법을 통해서 평소에 조절하는 것이 필요하다고 할 수 있습니다.
