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안냐샵 쎄가민트 입니다.
코로나도 도대체 사라질 기미가 없어 오미크론에 대한 면역력이 떨어지는 시기가 됐다는 뉴스를 본 적이 있습니다.그렇기 때문에 아무래도 코로나에 걸리지 않았던 사람이나 한 번이라도 걸린 사람이라면 여전히 신중하고 걱정스러운 것이 사실입니다.
내 몸, 내 건강은 내가 지킬 수밖에 없다.그래서 목감기에 좋은 차로 뭘 준비해야 하나… 하고 생각했는데 우리 게 좋아!! 하고 엄마가 쌍화차를 마시고 싶다고 해서 직접 담궈보려고 제천약초영농조합 쌍화차 만들기 키트를 주문해봤습니다.
요즘 이렇게 세상이 간편하고 좋아졌어요!!! 쌍화차 만들기 세트를 팔고 있으니 편하게 주문하고, 저는 소분만 잘해서 익혀서 먹으면 돼요. 저희 가족을 챙기기 위해 주문을 했는데 주변에 감사하는 분들에게도 특별히 기억에 남는 선물을 하고 싶다면 단연코 이 쌍화차 만들기 세트만한 건 없다고 생각해요.
목감기에 좋은 차 만들기, 우선 어렵지 않으니 주문부터 하라고 말씀드리고… 같이 봐요! 제천사랑약초부터 엄선하여 포장된 총 7가지 재료가 위 사진처럼 깔끔하게 담겨 있습니다. 약초를 모르는 한국 전통을 위해 각 포장지 표면에 약초의 이름과 원산지도 기입해 놓았기 때문에 이해하기 쉽습니다.
재료는 하나하나 퀄리티 체크 체크!신선하게 말린 재료라 그런지 포장 상태로 가지고 있는데도 꾸물꾸물 피어오르는 건강한 향기가 너무 좋네요.
동의보감에서는 쌍화차를 음양이 허할 때 마시는 탕이라고 할 정도로 속이 상했을 때(즉 체력이 떨어졌을 때?)에 달여 마시면 좋다고 합니다.저는 요즘 더위로 인해 더욱 취약체가 됐는지 땀도 많이 나고 가끔 소화가 잘 안 되거나 피로 회복이 잘 안 되는 등의 여러 가지 저질 체력과 함께 하다 보니 저도 많이 절실해진 것 같습니다. 이렇게 찾아 달여서 마실 정도가 됐으니까
생강과 대추는 목감기에 좋은 차를 끓일 때 절대 빼놓을 수 없는 재료에요~~ 이런 재료들도 너무 신선하고 예쁘게 손질되어 말린 모습들. 저렴 – 비트로 신경써줘서 더좋다 🙂
계피와 감초는 수입산으로 사용되었지만 이들 약재들도 모두 철저하게 품질관리를 하고 제천약초시장에서 농업인이 직접 운영하는 제천약초영농조합에서 철저한 관리를 하여 유통을 하기 때문에 뭔가 더 믿음이 간 것 같습니다.
그 외의 재료들은 모두 국산~제천에서 재배하는 약초를 우선적으로 구입하고 신뢰할 수 있는 국내산 약재로 엄선해서 넣어두기 때문에 어르신들 선물로도 참 좋다고 생각만 할 뿐!! 그러니까 약제향을 맡으면서도 건강해지는 느낌인데 달여 드려야지~~ 이 생각만 해도 뭐에요?
이제부터 본격적으로 쌍화차 만들기에 앞서!각 약제의 소분 준비가 필요합니다.사이트에 있는 안내에 따라 백작약은 8g, 나머지 약재는 3g에 맞춰 모아주면 된다고.그래서 재료들을 하나하나 직접 느끼면서 꺼내 소분해보았습니다. 이렇게 두면 좀 멋있어 보이시죠?
대략 20개 정도로 소분해서 패킷을 만들 수 있기 때문에 편하게 필요할 때 바로 꺼내 끓일 수 있도록 미리 약간의 소분 작업을 해두기로 했습니다. 목감기에 좋은 차를 만드는 방법을 브이로그처럼 1인칭 시점으로 찍어봤습니다.
술을 좋아하는 친친불친절이라면 간 건강이 염려될 것이고, 쉽게 피로해지는 친불친절은 기력회복이 신경 쓰일 것이고, 손발이 차고 자주 저리는 친친불친절하다면 혈액순환도 신경 쓰일 것입니다.아무거나 좋은 약재로 끓여 먹는 쌍화차. 소분하면서도 힐링 그 잡채!
이제 리얼 쌍화탕 재료로 힘을 내는 따뜻한 차를 만들어 보겠습니다!먼저 소분하여 모은 재료는 흐르는 물에 잘 씻습니다.
신선한 약재라 금방 물이 끓을 수 있으니 물에 담가 둘 필요 없이 그냥 가볍게 헹구는 줄 알고 씻어 주었습니다.씻으면 더 향긋한 한방병원에 온 듯한 공간에 우리집 분위기가 반전되는 순간!! 라이킷, 라이킷!
그리고 정수물을 2~3리터를 넣고 센불에 끓이기 시작하면 어느 정도 끓으면 중불에서 1시간 정도 끓이면 목감기에 좋은 차!
처음에는 잘 몰랐는데 확실히 정성스럽게 끓이면 끓일수록 물의 색깔이 점점 달라지죠?사먹을 줄 알았던 쌍화차를 이렇게 집에서 직접 달여가며 수시로 마실 수 있다니 정말 신기하다! 무엇보다 오프라인 매장을 운영하는 영농조합에서 판매하는 약재를 구입했기 때문에 더욱 믿을 수 있을 것 같습니다.~~
끓이고 나서 어느 정도 열을 조금 식힌 후 컵에 한잔 타서 마셔봤습니다…! 맑지만 마시면서 전해지는 진한 향과 담백, 달콤함.각 재료의 맛이 자연스럽게 모여 향만으로도 건강해질 것 같은 쌍화차가 이렇게 맛있었구나!!
날씨가 더우니까 운동을 한 후에 몸이 더워지거나 하면 축 늘어질 때가 있는데~ 그때도 놓치지 않고 다 마시려고 물통에 넣어 차갑게 냉장고에 보관하고 따라 마셨더니 신기하게 갈증이 해소되는 기분이었어요.
깔끔하게 손질 할 수 있고 정성스럽게 포장되어 있어, 선물하는 사람도 받는 사람도 기분 좋은 쌍화차 선물 세트입니다.이번 여름에 꼭 한번 만들어보길 추천해줘, 꺄악!
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