계란이 냉장고에 얼마 남지 않았다고 심장이 왜 그렇게 뛰는걸까..? (웃음)
예전에는 저렴한 계란을 많이 사먹었어요.계란이 거기 것이라고 생각하기도 했고, 좋아한다는 계란을 사 먹어도 그다지 차이를 느끼지 않았던 것일지도 모르겠네요.하지만 아이가 태어나면서 내 아이에게는 좋은 음식만 주고 싶다는 생각이 강해졌어요.유기농으로 먹이고 나서 최대한 환경호르몬의 영향을 덜 받도록 키우고 싶었어요 그래서 싼 계란보다는 항생제 마크가 붙어있는 제품으로 대충 사먹었던 것 같아요
그러던 몇 년 전에 달걀 문제가 커졌잖아요?공장식 농장에 있는 닭들… 사람의 이기로 달걀만 낳는 기계처럼 좁은 공간에서 생활하는 닭들을 보면 마음이 안 좋더라고요 그런 닭에서 나오는 달걀도 건강에 안 좋구나 싶기도 하고…
그래서 그때 동물복지에 관심을 가졌던 것 같아요대체로 우리가 개인적으로 접하는 계란은 농장에서 태어난 것이고, 그렇다면 농장이 제대로 관리 운영되고 인증되는 곳이어야겠구나 라는 생각을 하게 되었습니다.특히 제가 자주 본 건 계란 껍데기 맨 뒷자리가 ‘2’였거든요. 소비자로써 빠르고 쉽게 확인할 수 있으니
처음에는 대형 마트에서 파는 동물 복지 계란을 사서 먹었습니다.큰 차이는 느껴지지 않았습니다만, 우선 정부 공식 인증은 모두 받았기 때문에 안심하고 먹을 수 있었습니다만.어느날 근처로부터 계란을 추천받은 농장의 주문으로 택배로 받을 수 있다!
이끌림 농장 (새싹보리 동물복지 유정란)
택배상자 안에 넣어서 보내실 수 있습니다.이곳을 1년째 애용하고 있는 가구로 추천하는 이유가 있습니다.♥
- 농장은 각종 검사를 통과하여 인증을 받았습니다.HACCP, 동묵복지인증, 항생제 인증, 잔류농약 및 몸에 유해한 물질에 대한 검사 등을 정기적으로 공인인증기관에 의뢰하여 검사를 받고 있다고 합니다.농장에 대한 내부 환경과 시스템은 “크림 농장” 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.홈페이지에 들어가 보니 작년 12월에 2020년 농림축산식품부장관상을 수상하셨습니다.자주 애용하는 농장으로서 더욱 신뢰할 수 있는 농장이 된 것 같아 기쁩니다. ^^
- 2. 당일 닭이 낳은 계란을 다음날 집으로 안전하게 배송할 수 있어요!
1월 30일에 택배로 받은 계란입니다. 산란 날짜가 1월 29일에 지난번보다 조금 작은 사이즈로 도착했습니다.처음에 주문받았을 때 깜짝 놀랐어요.마트에서 살 수 있는 계란은 산란일을 확인해보니 제가 받았을 때보다 적어도 5일은 지났더라고요.유통과정에서 그것밖에 없는 줄 알고 그냥 그렇구나 했는데 농장에서 직접 받아보니 전날 산란한 알을 받을 수 있다는 사실에 감동하더라고요.
3. ‘달걀 품질은 아주 좋아요’ 저는 정말 좋은 걸 사도 좋은 걸 크게 못 느끼고 안 좋으면 정말 마음에 안 드는 이상 그렇게 하려는 사람인데 이 계란은… 제가 마트에서 계란을 못 사게 만들어요신선해서 그런가?
계란은 표면이 까칠까칠해야 신선이래요 시간이 지남에 따라 매끄러워지다.네요
계란을 깨어 보면 흰자의 한가운데 있어, 젓가락으로 찔러도 흰자가 튀지 않습니다.탱탱함이 보이시나요?!
이 계란을 먹다가 다른 곳에서 주문해서 다른 동물복지계란을 먹어보면 차이가 드러납니다ㅜㅜ신선함의 맛이란 먹어본 사람만이 알 수 있는 것.www
영양을 생각해서 직접 키운 새싹보리를 닭에게 먹인다고 해요.보리를 먹은 닭이 낳은 알은 역시 더 알찬 것이 아닌가?!
이번에 온 계란은 다른 때에 비해 좀 작아서 하나만 먹기엔 부족할 것 같네요.항상 40개짜리로 주문하는데 쓰레기를 좀 줄이려고 금방 다 먹어버릴 것 같아요. www
4. 정기 배송을 신청할 수 있는 계란을 정기적으로 먹는 분이라면, 정기 항공편을 이용하면 편하게 신선한 계란을 구할 수 있어요.저희 집은 매달 사용량이 달라서 계란을 사야지~~ 많으면 그냥 홈페이지에 들어가서 따로 주문을 넣어야지 보통 다음날에 받을 수 있거든요
작년에 몇 번 계란이 깨져서 온 적이 있는데 그럴 때도 사진 찍어놓고 연락했더니 다음 배송 때 그만큼 챙겨주셨더라고요그래서 더 안심하고 주문할게요♥
현재 홈페이지에 들어가보니 2021년에 처음으로 영계가 낳은 알의 첫 런이벤트를 하네요.작년에 행사 때 많이 헷갈렸는데 계란이 일반 사이즈보다 작은데 가격이 40개 15000원이니까 사도 돼요!두 개 먹을 거 세 개 구워 먹었어요 처음 하게 되거나 이벤트를 노리시는 분들은 지금 구입하셔도 좋을 것 같습니다!저는 며칠 전에 40개를 주문해서 다음 기회로 미뤄야 해요. ㅜㅜ )
마트에서 파는 동물복지란보다 가격대가 조금 높은 편이긴 하지만 저는 신선도 면에서 충분한 값을 한다고 생각합니다!
건강을 위해서, 행복한 닭을 위해서 동물복지를 이용해서 맛있는 음식 해드세요♥